Kwame Onwuachi’nin Notes of a Young Black Chef Anı Eserinde Kendi Mutfaklarıyla Siyah Mutfak Kimliği İddia Etmek. JAST. Published online 01 Ekim 2022:89. Erişim Kasım 6, 2026. https://www.jast.org.tr/index.php/main/article/view/1926